Οι Εκδόσεις Σαββάλας ιδρύθηκαν το 1981 από τους εκπαιδευτικούς Άγγελο και Σπύρο Σαββάλα. Η πολύχρονη και επιτυχημένη πορεία τους στην εκπαίδευση συνέβαλε στο να αποτελέσει ο εκδοτικός οίκος σημείο αναφοράς στο εκπαιδευτικό βιβλίο.