Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση!

Οι Εκδόσεις Σαββάλας σάς εύχονται Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση!

Το Πάσχα των Ελλήνων στα βιβλία της σειράς «Εδεσματολόγιον».

Η ελληνική παραδοσιακή κουζίνα για τους περισσότερους είναι πολιτιστικό βίωμα. Τα εδέσματα μας βυθίζουν στη νοσταλγία και στην αίγλη και παράλληλα ενεργοποιούν τη μνήμη μας. Εκτός όμως από την ανάκληση της μνήμης και τη διατροφική αξία των εδεσμάτων, αυτό που είχε ιδιαίτερη σημασία είναι τα έθιμα που πλαισίωναν το φαγητό, οι καθημερινές ασχολίες, οι συνήθειες τις ημέρες των μεγάλων εορτών αλλά και η θρησκευτική ευλάβεια. Δηλαδή το συνολικό περιβάλλον μέσα στο οποίο διαμορφώθηκε ο χαρακτήρας , η ιδιοσυγκρασία και η δύναμη της ψυχής μας.

Από τις πιο σημαντικές εποχές στον ελληνική ύπαιθρο ήταν πάντα η Άνοιξη. Η εποχή που ξεκινούσε ο κύκλος τής καλλιέργειας της γης, με τη σπορά και τους πρώτους καρπούς, με την ανοιξιάτικη βοσκή των ζώων, με τη νηστεία της Σαρακοστής και τις αποκριές, με την ανθοφορία του Απριλίου, την προσμονή της Λαμπρής, της μεγαλύτερης γιορτής των Ελλήνων, αλλά και την πλούσια καρποφορία του Μαΐου. Οι τρεις αυτοί μήνες, οι γεμάτοι έθιμα, παραδόσεις λαογραφικού και θρησκευτικού χαρακτήρα και με τη φύση να χαρίζει απλόχερα τα πιο σημαντικά αγαθά της, από τα οποία θα προέκυπταν οι πιο χαρακτηριστικές ελληνικές γεύσεις.

Με θεματολογία που επικεντρώνεται στους τρεις αυτούς μήνες της Άνοιξης, εξελίσσονται τα βιβλία της σειράς «Εδεσματολόγιον», λευκώματα γεμάτα μνήμες, έθιμα και γευστικές προτάσεις.

Παρουσίαση του βιβλίου «Εδεσματολόγιον Πελοποννήσου» της Έφης Γρηγοριάδου στο Λεωνίδιο.

Ο Δήμος Νότιας Κυνουρίας, στα πλαίσια των εορταστικών εκδηλώσεων του Πάσχα, σας προσκαλεί στην παρουσίαση του βιβλίου «Εδεσματολόγιον Πελοποννήσου» της Έφης Γρηγοριάδου, το οποίο κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Σαββάλας.

Η παρουσίαση θα γίνει τη Δευτέρα 21 Απριλίου 2014 και ώρα 20:00 στην αίθουσα της Βιβλιοθήκης του Δήμου Λεωνιδίου.

Το βιβλίο θα παρουσιάσει η κα. Χρυσάνθη Συμεωνίδου-Χείλαρη, εκπαιδευτικός-συγγραφέας-λαογράφος.